Отзыв о ресторане «"Шангшунг"»

  • рекомендует
    не рекомендует

    «Пожелание:
    Все хорошее от тех благих усилий, что есть в этом,
    Подношу всем живым существам,
    А к остальному - всем ошибкам, сорвавшимся с кончиков моих пальцев,
    Что здесь есть, пусть ученые люди отнесутся терпеливо».
    Геше Кальзан Норбу.

    «Шангшунг» – ресторан тибетской кухни на Покровке. Что удивительно, довольно эклектичное место, нет ярко выраженной «восточности», как в других восточных ресторанах и кафе. Зал на 36 мест, выполнен в традиционном европейском стиле, столы на разное количество персон (от 2-х до 6-ти), покрытые сине-белыми скатертями, салфетки, приборы, почти все обычно, но первое впечатление обманчиво. Потолок разрисован облаками, со стен на вас смотрят глаза Будды, лоскутные абажуры, матерчатые ширмы, звучит национальная музыка и через какое-то время, забываешь про все и окунаешься в теплую атмосферу «Шангшунга».
    Надо сказать, что добуддийская цивилизация Шангшунг, это колыбель тибетской истории, религии, культуры и традиций. По географическому положению, царство Шангшунг являлся частью сакральных земель Шамбалы. «Шамбала – центр, где желание Бога известно. Шамбала – центр счастья и место цели. Это – цель, которая не может быть понята, пока План не проявится. Здесь находится ключ». Согласно археологическим исследованиям, территория Шангшунга не была ограничена в пределах текущей границы Китая в Тибете, а простиралась на другие гималайские регионы типа Ладакха и Уттар-Прадеша в Индии и Мустанга в Непале, а также Пакистан, Афганистан, и другие места в Средней Азии. Вследствие этого, эта более ранняя цивилизация была обогащена различными культурными традициями, прибывающими от смежных стран.
    В переводе «Шанг» - обозначает место, «Шунг» -по-тибетски будет Кхьюнг (Гаруда), дословно звучит как «Место Кхьюнга или Страна Гаруды». «Гаруда - особая магическая птица, превышающая своими размерами орлов с рогами на голове, которая в древности символизировала энергию огня, считавшегося в боне самым активным среди пяти элементов. Гаруда – одно из главных божеств бона». (Бон – добуддийская религия, местная системы веры, традиции вечной мудрости, духовный путь освобождения и пробуждения).
    Меню - восточные блюда, приготовленные с учетом кулинарных особенностей кухни Тибета. Самое запоминающееся, это процесс приготовления на ваших глазах вкуснейшего супа из креветок и цыпленка, для этого используют специальную штуку, очень похожую на наш русский самовар, эта традиционная тибетская посуда называется – гуакок. Очень зрелищно и вкусно.
    Очень много вегетарианских блюд. Соевая лапша с овощами и грибами. Пропаренный рис с овощами. Тофу. Недаром в этом ресторане очень много последователей буддизма.
    Прекрасные мясные и рыбные блюда. Неповторимые вкуснейшие лепешки. Удивительные салаты с уткой или угрем. Прекрасные десерты и напитки. Традиционный тибетский чай с молоком и жиром, "Тибетский эликсир" из водки, меда, имбиря, хрена и тибетских специй, горячее вино с апельсинами, личи и тибетскими специями.
    Цены умеренные, полноценный обед на двоих с напитками и десертом обойдется примерно 1700 рублей.
    В ресторане можно заказать кальян. Заказывать банкеты. Ежедневно с 12-00 до 17-00 бизнес-ланч. Существует система скидок.
    Официанты расторопные, вежливые и внимательные. Все как положено в восточной культуре. Тихие, безмолвные, предупредительные. В красивых костюмах, луноликие девушки, с волосами цвета вороньего крыла, загадочной улыбкой и тайной в глазах цвета карамельного сахара.
    Для ценителей, «Шангшунг» - место, где можно поесть хорошо приготовленную национальную пищу. Для любопытствующих – прекрасное место узнать, попробовать и ощутить что-то новое, то что не оставит равнодушным.
    Для меня «Шангшунг» - место, где можно успокоиться и насладиться гармонией телесной, духовной и душевной.

Те, кто рекомендуют «"Шангшунг"» также рекомендуют:

Московский зоопарк
  • 0
  • 77
  • 3
  • Вы хотите сходить в это место

Московский зоопарк

Зоопарки
Кафе Клуб
  • 0
  • 1
  • 0
  • Вы хотите сходить в это место

Кафе Клуб

Кафе
Зоомагазин "ЗООБУМ 38"
  • 0
  • 2
  • 0
  • Вы хотите сходить в это место

Зоомагазин "ЗООБУМ 38"

Магазин
Клуб чайной культуры "Железный Феникс"
  • 2
  • 4
  • 1
  • Вы хотите сходить в это место

Клуб чайной культуры "Железный Феникс"

Культурные центры
Диваны и Кресла
  • 0
  • 18
  • 11
  • Вы хотите сходить в это место

Диваны и Кресла

Мебель
"Манюня!
  • 0
  • 1
  • 0
  • Вы хотите сходить в это место

"Манюня!

Детские товары